
每一個城市都有屬于它的味�,韓城,這個我土生土長的地�,無論我走到哪里,最懷念的還是它的味��

游遍千山萬水 難忘熟悉的味�
喜歡旅游的我,曾看過人間仙境般的九寨�,在那里透過碧藍(lán)色的湖水你一眼便可洞穿湖底壯麗的景色;曾到過最令人向往神秘的云�,那里高聳入云的的雪�,古色古香的麗江古城,優(yōu)雅神秘的西雙版納,還有溫柔流淌著的洱�……讓我一度折服在這大自然的魅力中……
可無論走到哪�,午夜夢回最想的最懷念的還是家�(xiāng)韓城和它�(dú)有的味道�

文化or美食 �(yīng)有盡�
韓城的味道是清爽的。作為韓城人,最常做的事就是周末休假約上三五個好友爬象山,站在山頂或俯視或眺望韓城的整個地貌,在深吸一口氣,對!就是這感�,悠�、舒�;深秋再登個猴山,滿目都是一片紅色的海洋,盡享大自然的賦予色彩紛呈�
韓城的味道是古樸�。作為司馬遷故居的韓城,兩千多年�,始終學(xué)�(fēng)興盛。在這里你能感受到歷史文化底�(yùn)之深�,在這里,你亦能面對著這位偉人雕像做一次精神上的交�,放佛可以看到過往他的種種艱辛與堅�,似乎能聽到他對你的諄諄教誨,享受一次精神上的洗�。在這里,每年都會舉辦盛大的祭祀活動,盡力將古老的傳統(tǒng)文化還原出來,讓我們真切的感受到古老文化的魅力�
走�(jìn)有小北京之稱的黨家村,那古老的石砌巷道,高大的門樓形式多樣千姿百�(tài)雕刻雋永藝術(shù),那考究的上馬石,莊�(yán)的祠堂,挺拔的文星閣、神秘的避塵珠、莊�(yán)的節(jié)孝碑都與布局合理的四合院融為一�,無不向人們訴說著黨家村往日的興盛與輝��

韓城的味道是酸甜香辣�。要說韓城小�,韓城餛飩首�(dāng)其沖。在韓城餛飩是帶有儀式感�,以前只有過年過節(jié)或者重大活動才會出�(xiàn)的美�,現(xiàn)在人們生活質(zhì)量提高了就隨時都可以吃上。餛飩里木�、豆�、黃花菜、海帶、白�、臊�……光看看就讓人食欲大增,再配咸�,倒點(diǎn)醋、放�(diǎn)辣子,酸爽甜辣應(yīng)有盡�。韓城的羊肉饸饹也是一�,它是用蕎麥面特制而成,配上韓城本地羊肉湯和羊�,其美味讓人流連忘�,營�(yǎng)更是一�,因?yàn)槭w麥在所有谷類中被稱為最有營�(yǎng)的食物,富含淀�、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素P、維生素B1、B2、蘆丁、鎂、總黃酮�,而且從營�(yǎng)�(xué)的角度看,配置也比較科學(xué),蕎麥性涼,羊�、辣子性熱,熱涼互克互�(bǔ),保持了陰陽平衡,是營養(yǎng)價值較高的�(fēng)味小吃品種之一�
如今,韓城正以一種驚人的速度�(fā)展著,環(huán)境更加優(yōu)美化、交通更加便捷化,信息更加科技化,但韓城始終不變的還是它獨(dú)屬的味道。無論走多遠(yuǎn),心始終在這里。(軋鋼� 薛冰�
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陜公�(wǎng)安備 61058102000140�