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新聞中心 藝術(shù)園地 散文

又是一年柿子紅

2021-11-16 11:54    �(lái)源:軋鋼�    作者:孫晨�

        冬已�,落葉黃,北雁南歸。田野里,楓葉紅如火,銀杏黃似金。五彩斑斕的葉子,在初冬的暖�(yáng)里也有一種耀眼的華美;目之所�,皆是一片絢爛的美景。最吸引人的還是那掛滿枝頭紅彤彤的柿�,與蔚藍(lán)的天�、雪白的云朵交相輝映,增添了濃濃的詩(shī)情畫(huà)��

        我的家鄉(xiāng)有平�,有山地。層層疊疊的梯田�,一埝一埝的地畔上種著許多柿子樹(shù)。許多地塊的名字也用種的柿子�(shù)�(lái)命名區(qū)�,比如花板地、板杮地……多少年過(guò)去了,它�?cè)赂筒辉x�(kāi),生于斯而長(zhǎng)于斯。春天,它們和百花一�,花�(kāi)花謝孕育生命的果�(shí);夏天,亭亭如蓋供人們勞作之余樹(shù)下納�;秋天,向人們奉�(xiàn)出飽滿的果實(shí);冬天,萬(wàn)物蕭�,柿子樹(shù)玉樹(shù)瓊枝,剛勁挺�,向天地間伸展出鉛筆�(huà)般的禪意�

        記憶�,每到春天,看著仿佛星星般的柿子花凋�,我們就盼著小柿子快快長(zhǎng)�,花謝后未成形的杮果還要落許�。經(jīng)�(guò)漫長(zhǎng)的夏�,八月黃最先成�,隨后火晶、尖�、板�……也慢慢紅�。板柿脆甜,火晶柿子飽滿汁多,尖杮水�。不同品種的柿子各有不同的口�,孩童時(shí)的我就能如數(shù)家珍。硬杮子放到溫水里暖上一兩天,去掉澀�,就能吃了。柿子紅�,吃上一�,甘甜的味道在唇齒間彌漫,那種愜意和舒坦在童年的記憶里早已根深蒂��

        霜降�(guò)后就是摘柿子的最好時(shí)節(jié)。摘柿子也是我們孩童大顯身手的�(shí)�,我們像猴子一樣敏捷地爬上�(shù),在枝丫間爬上爬�,大人不停地在樹(shù)下喊“小心,枝枝脆的地方不要去�”我�?cè)�?shù)上摘,往下扔,大人在�(shù)下面接著,防止摔爛。密密麻麻的柿子讓人眼花繚亂,竹竿夠不著的地�,就抱著�(shù)枝搖,往往�(huì)掉落一��

        柿子收回�,一部分用來(lái)釀柿子�。摔爛的,有�(diǎn)軟的掰成幾掰,曬成柿皮子。硬的柿子把皮一�,一�(gè)�(gè)串起�(lái),掛到屋檐下,紅彤彤的一串串甚是好看。冬天把它們放到室外收�,捂上幾天就是軟糯香甜的柿餅。軟杮子用開(kāi)水一泡就饃吃就能�(dāng)一頓飯,還有把柿子摻�(jìn)玉米面捏成柿子餅,那可是不可多得的美�。當(dāng)冬雪埋腳的時(shí)候,全家圍著火爐,吃著柿餅、空柿和著炒面的美食,在兒時(shí)那�(gè)貧瘠的年�,就是幸福的生活,是一種儲(chǔ)存在味道里的溫暖,時(shí)至今日依然回味無(wú)窮�

        �(shí)光以毫無(wú)�(guò)渡的節(jié)奏跳躍著前�(jìn),不知不�(jué),人生忽�,山河已�。歲月催人�,那種溫馨的�(chǎng)景已不復(fù)再現(xiàn)。但那些孩童�(shí)的幸福和快樂(lè),早已凝�(jié)成記憶的密碼。又是一年柿子紅,陽(yáng)光透過(guò)葉子灑下�(lái),留下滿地斑駁的光影,看著滿�(shù)一�(gè)�(gè)紅燈籠似的柿子,恍惚�,仿佛又回到了童�,陽(yáng)光暖暖地照著大地,我們快�(lè)地在田野上撒著歡�,秋�(fēng)把柿子甘甜的味道吹得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……

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