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新聞中心 藝術(shù)園地 感悟

小時(shí)候的年味�

2019-01-21 15:31    來源�    作者:煉鐵� 楊豐�

�(jìn)入臘�,人們常�:“小孩,小孩你別饞,過了臘八就是年�”盼著盼著,年就來�。過年對于我們這些�(xiāng)村長大的孩子來說有太多的誘惑力,不僅能穿新衣�,再瘋狂、再鬧長輩們也不會�(zé)�,更重要的是可以看煙花放鞭炮、吃到香甜的糖果�

從我記事�,每年的臘月村里都會來爆米花的叔�。隔三差�,清晨還沒有睜開眼睛�“�”地一聲村里就炸開了鍋,各家女人都拎著小半袋玉米趕往聲音傳來的方�,小孩兒端著自家最�(yōu)�(zhì)的炭柴火,男人們則站在一旁品嘗評論每一鍋的火候味�……一直到天黑映著爐火也要完成最后一�,這時(shí)候男人們才扛著爆米花回家,算是初一年桌上有了擺�。爺爺正忙著最后一次把秋末堆捂的柿�?zāi)贸鰜?,攤開放在風(fēng)陰涼處,等待最佳的柿霜生成,好在過年的�(shí)候讓�(xiāng)里們品�;臘月中�,村子里都會全家齊上陣打掃衛(wèi)�,掃去一年的污穢之物;鄰里的姨嬸奶奶們聚在一起整蒸花�,大家你一句我一句互相指�(dǎo),歡聲笑�,自由發(fā)揮著花饃的品相,�“�”��“�”樣�“石榴”…祈盼著來年日子豐�。臨近臘月末才最有趣,架油鍋炸丸�、炸雞塊、炸魚塊;殺豬割年肉,是孩子們最喜歡這一�,父親先將一大塊五花肉燙洗干凈后,鍋中加入用花椒、桂�、大�、香葉做成的特制料包,鍋底墊入排�,再加入蔥姜就開燉,香香的味道從壓著磚塊的鍋蓋縫飄出�,讓人垂涎欲滴,母親說準(zhǔn)備好醬給肉皮上色,父親說骨頭上的肉最有嚼��

臘月三十,萬事俱�,是辭舊迎新最重要的一�。一大早,父親就把精心準(zhǔn)備好的對�(lián)年畫拿出�,我�(fù)�(zé)把去年的對聯(lián)取下�,母親熬好熱乎的漿糊,父親換上新的對�(lián),所�“辭舊迎新”。在孩子們眼�,鞭炮聲的響起即是年的開始,嘻笑�、吹噓聲中我們又長大一歲�

自記事以��“年味�”越來越香�,如今的年夜飯。全家都�“五星大廚”,各自都有拿手菜,一番忙活過�,大圓桌上滿滿一桌酒席,雞鴨魚肉,樣樣俱全。吃過年夜飯,全家人都去看放煙花,一條一條的“火鳳�”帶著尖銳的聲音飛了起�,瞬間炸�,形成一�(gè)巨大的圓形,似天女散�,姹紫嫣�;似海市蜃樓,火樹銀�。煙花漸�,人們才會三三兩兩回家�

�(jù)長輩們口耳相��“初一不能剩飯��”不禁想起爺爺講的“往�”…今天能吃得好,穿的好,全是改革開放帶來的美好�

�(xí)近平總書記曾�:“我們改革的腳步不會停滯,開放的大門只會越開越大�”改革開放以來,我們逢山開路,遇水架�,全國人民萬眾一�,只爭朝�,各�(gè)�(lǐng)�,全面發(fā)�,中國發(fā)生了全方位的歷史性轉(zhuǎn)�。爺爺奶奶常言:“新三�,舊三年,縫縫補(bǔ)�(bǔ)再三�;饑一�,飽一頓,樹葉樹皮全吃��”父母輩研究的則是綠色�(yǎng)生之道,今天,智能手�(jī)普及,商城、淘�,線上線下商品樣式繁�,物美價(jià)廉,大街上高樓林�、霓虹閃爍、遍地都是私家車,工人們生活水平日益提高�

跟隨改革開放四十年步�,我們享受到了萬千好�,也更加相信未來生活會更美好,年味兒將會變得更足�

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