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野菜季的幸福�(shí)�

2020-03-20 16:01    �(lái)源:�(chǔ)�(yùn)中心    作者:段麗�

        春天是�(gè)美麗的季節(jié),是充滿(mǎn)�(shī)意的季節(jié),是最溫柔的季節(jié),溫暖和煦的春風(fēng)吹綠了一望無(wú)際的田野,柔軟甘甜的春雨,滋�(rùn)了萬(wàn)千楊�,在大地的每一�(gè)角落都有著春的氣�,一切都生機(jī)勃勃。棲息了一整�(gè)冬天的野草暢快地呼吸著春天的氣息,吮吸著春日的甘露,卯足勁地生長(zhǎng)起來(lái)�

        “呦呦鹿鳴,食野之�”,在這�(gè)柔情似水的季節(jié)�,地上各種各樣的野菜都開(kāi)始瘋狂地�(zhǎng)起來(lái)了,它�?cè)诖猴L(fēng)的撫摸下,盡情地展現(xiàn)著自己的�(fēng)�。小�(shí)候奶奶告訴我,野菜都有自己的�(shí)節(jié),什么時(shí)節(jié)吃什么樣的菜都是有規(guī)律的。從2月中下旬�(kāi)始,先是各種各樣的地�、灰灰菜,然后是小蒜�、白蒿菜、刺兒菜、蒲公英,再往后就是榆�(qián)、洋槐花……種類(lèi)繁多,諸味紛��

        周末,我和母親帶著女兒回老家,想著看能否挖些白蒿菜,不料地里的野菜都被村民們挖得很干凈�,正有些失落�(shí),突然看到路邊的狗尾巴草�(zhǎng)得很茂盛,翠綠的草葉甚是可愛(ài),更讓我欣喜若狂的是,草叢里零星地夾雜著一些細(xì)�(zhǎng)的葉子,那嫩綠的小葉上掛著一層層白暈,還有一些露珠從葉間滾落,這不正是我要找的白蒿�?我暗暗竊�,要知道,在這�(gè)白蒿菜稀缺的�(shí)�,能夠找到它們很不容�。母親開(kāi)始用鋤頭�,而我彎下身子,不假思索地穿�(jìn)草叢,視�(xiàn)追隨著那些小葉子,去尋找每一�(gè)暴露在眼中的白蒿菜的嫩芽尖�

        “�,這兒有三�,那兒有五六棵,�,這邊一棵也�(méi)�,再往前走�,也許還�(huì)�,但愿沒(méi)有被眼尖的村民們挖�”……一路上,雖然鞋子沾了不少露�,不少泥巴,但我心里還是美滋滋的。繼�(xù)往前走,心里還安慰著對(duì)自己�(shuō):別太貪心了,手上這些也夠吃一頓的�!正這樣想著,突然眼前一亮:前面三岔路口的水池右�(cè)竟出�(xiàn)了好些白蒿,而且棵棵都有分叉,長(zhǎng)得很茂盛,我高興極了!趕緊把它們小心翼翼地鏟下裝�(jìn)袋子里�

        回到家里,我在菜盆里�、洗、揉、搓,不一�(huì)�,那些粘在菜葉上的白暈已�(jīng)被洗掉。接�,我用開(kāi)水將白蒿輕輕焯一�(huì)兒,空過(guò)水分�,將那�(gè)拳頭大的菜團(tuán)放在案板�,開(kāi)始抓散,盛盤(pán);菜垛尖上再放上幾�(gè)辣椒�,一些芝�,一些蒜蓉,一些鹽,用熱滾滾的�“嗞啦”地澆�(guò)……一�(pán)鮮香美味的菜肴便大功告成�

        �(xiàn)�,回味起白蒿�,余香還在舌尖縈�。白蒿作為一種野菜,可蒸,可�,可涼拌,千百年�(lái)深受人們喜�(ài),它還有清熱,解�,消炎等功效,不得不感恩大自然的神奇與饋�(zèng)。每一次挖野菜,我都會(huì)想起童年的美好時(shí)光,那時(shí)家里情況不好,莊稼青黃不接的�(shí)�,母親經(jīng)常帶我們姊妹三�(gè)去挖野菜,回想那段幸福時(shí)�,雖然累但我們內(nèi)心卻很充�(shí)?,F(xiàn)在的�,每年這�(gè)�(shí)節(jié)也帶著女兒來(lái)挖野�,希望在這種傳承和情懷中,女兒能夠感受到野草頑強(qiáng)的生命力,積極向上熱�(ài)生活�

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