挖野菜對于出生在�(nóng)村的我,一點都不陌�,反而特別親��
從上小學(xué)的時�,就記得母親和巷子里的那些大�、五婆、六嬸們一到春�,天氣暖和點,就拿著籃子、小鋤頭、小鏟子去田間挖野菜,有時候剛好碰到周末放假,我也會跟著一塊去,畢竟那時候沒有手機游�,沒有電視劇,沒有課后補�(xí),更沒有麥當(dāng)勞和肯德基,唯一的娛樂活動就是跟著小伙伴或者大人們玩�
一場春雨過�,田間微�(fēng)拂過,泥土特有的清香瞬間喚起人�?nèi)ヌ镩g地頭看一看、走一走的欲望�
一開始我是不認(rèn)識野菜的,看著大人們不斷地擼到“�(zhàn)利品”,我也急切問這個是不是?那個能吃嗎?幾次下來,便也成為了“野菜專家”。像“白蒿”“花葉薺菜”“刺兒�”“蒲公�”……五花八門的種�,我都能一眼認(rèn)�。聽奶奶說那些野菜好多都是以前生活窮,沒有吃�,家里孩子又多,就用這些野菜�(dāng)食物,有的還拔下來喂豬、喂�。當(dāng)時的我年幼無知,聽了光哈哈笑,感覺像是故事書里頭瞎編�,離我們太遙遠(yuǎn)�
過了這么多年,我依然能記起當(dāng)時那種輕松愉悅的感覺。雖然現(xiàn)在都住在了城�,但每當(dāng)?shù)搅诉@個季節(jié),我們一家總會約著姐姐們一家到野外去挖野菜,去感受這份難得的愜�。很慶幸我兒子也很喜歡這個別樣的踏青活動,每�(dāng)看著他拿個小鏟子在野地里竄來竄去的時�,仿佛看到了自己年幼的影�。挖野菜是很考驗身體素質(zhì)和耐力�,你得蹲著一步步�,還得扒開草叢一棵棵�,真是手、腳、眼并用,等到太陽快落山�,每個人的袋子里都收獲滿滿。收拾好家具,駕車回家,一路上夕陽余暉灑下,微�(fēng)掠過臉頰,所有身體的疲憊和心里的瑣碎都煙消云��
晚上到家擇菜也是一件樂�,在桌子上鋪滿報�,把挖來的野菜倒在桌子中間,大家伙圍坐一圈一邊擇菜一邊說�。褪去野菜上的泥土和雜葉,就像褪去內(nèi)心的浮躁,安心地享受一家人在一起的快樂。把野菜都擇干凈分類�,最后就剩下做成熟食享用�,可以根�(jù)不同的菜做不重樣的蒸�、涼拌菜、下到面條里、粘點面粉做成菜�……盡情享受著大自然給予我們的綠色饋贈�
挖野菜于我不僅是一個放松的方式,更是對小時候生活的一種回味、一種思念,讓我常懷感恩、知足常��
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陜公�(wǎng)安備 61058102000140�