八月,花椒成熟了?;鸺t的花椒在樹上燃燒,漫山遍野的花椒給大山披上了“大紅�”,火紅的果實像一朵朵瑪瑙掛在樹枝上,大紅袍花椒獨特的香味彌漫著韓原大�,大紅袍的采摘也成為韓城八月的主旋律�
花椒紅了,采摘的季節(jié)到了。每到這個時節(jié),家家戶戶都覺得人手不夠,忙不過�。每一個摘花椒的人,都恨不得生出三頭六�,變成千手觀音。之所以這么�,是因為摘花椒不能慢條斯理地�?;ń烦墒炝巳绻徊�?,就會在枝頭上綻�,先是露出黑的籽,接著就會從樹上脫落,辛辛苦苦種的花�,自己沒有收成,卻讓天收�,因�,世界上有一個爭分奪秒的時節(jié),叫做摘椒時節(jié)。早摘了花椒,早些曬了、賣�,也早些心安�
今年罕見的高溫時間比往年都�,但這絲毫不影響人們采摘的熱情。遠(yuǎn)道而來的椒客也紛紛來到韓城。三輪車、電動車、男女老少齊上�,提著籃子,拿著筐子,走出家門。田野里到處充滿人們的歡聲笑語,操著不同方言的椒客帶來家�(xiāng)的奇聞軼�。說話歸說話,人們手腳卻一刻都不停。你一�、我一�,三十斤、五十斤,彼此默默競爭。聰明的家鄉(xiāng)人也在多年的勞動實踐中不斷改�(jìn),提高采摘效率。多年前傳統(tǒng)的采摘收集都是把籠掛在樹上盛�,如今大多數(shù)都在樹下鋪張大布�,摘下花椒隨便扔上去。也有的有心人把帶鉤的雨傘倒掛在樹枝上,盛開的傘像一個大口袋保證花椒顆粒歸倉。民間的智慧是無窮的,為減少烈日的暴曬,人們把高大的遮陽傘撐起�,在下面摘椒至少不會熱得心慌�
受多種因素影�,這幾年花椒價格持�(xù)走低,但�(jīng)�(jì)效益仍然好于種植糧食。相對來�,優(yōu)�(zhì)花椒的價格要高些,新培育的南�(qiáng)一�、獅子頭、黃蓋等無刺花椒,皮厚顆粒大,色澤紅、品相好,也易于采摘,這些新品種也越來越受到椒�(nóng)的青��
一方水土養(yǎng)一方人,一方水土當(dāng)然也會養(yǎng)一樣精靈般的作�,雖然四方的來客帶走的主要是花椒的果�,但話說回來,花椒樹,確實渾身都是寶。韓城圍繞著花椒�(chǎn)�(yè),也�(chǎn)生了一大批深加工的明星企業(yè)和名牌產(chǎn)�。如韓城�“韓麻�”花椒酸奶、花椒奶�、大紅袍花椒�……種類繁多,數(shù)不勝�(shù)。企�(yè)有久芳花椒有限公�、中匯花椒油�……家鄉(xiāng)人說起花�,個個都精神飽滿、揚眉吐氣,花椒幾乎與大多數(shù)人都息息相關(guān)�
八月花椒采摘忙,春日灑下汗水,種下希望,秋天碩果累累,這大概就是春華秋實的真實含義��
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陜公�(wǎng)安備 61058102000140�