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新聞中心 藝術(shù)園地 感悟

美味花椒�

2022-08-10 00:00    來源:規(guī)劃發(fā)展部    作者:黨杜�

        晚上散步,跟朋友閑聊,得知花椒芽還有一種新奇吃�——炸著吃,我就把這件事記在了心上�

        周末休假,我就帶著老婆和孩子回嵬東丈母娘家。老婆摘花椒芽,我挖野菜,大寶帶二寶采野花吹蒲公英。家里后院那一塊空地,真是個大寶藏,韭菜、小�、香�……�(yīng)有盡�,灰灰菜、蒲公英、苦苦菜也不甘示�,剛剛過了氣的榆樹和香椿�,也叫人賞心悅目。小菜地被丈母娘照料得好,菜長得嫩不�,還不打蟲藥,吃著放��

        花椒樹帶尖刺,摘的時候要很小�,但老婆有經(jīng)�,不戴手套徒手摘,速度也快得驚�?;ń窐潆m然不大,但也有兩米高,老婆只能摘下面的,并挑著嫩芽下手,一會兒就遛完了整個園�,雖然不多,卻足夠我們嘗鮮打牙祭��

        中午回家,我們滿載而歸。丈母娘將花椒芽裹面粉里面炸,剛炸好一個就給我們送來,撒上點鹽星,趁熱一口下去酥脆爆�,無比滿�!丈母娘溫柔地詢問火候怎么�,大�、二寶和我搶著吃,我們邊嚼邊豎起大拇�,老婆洗著菜哼著小曲兒,一派溫情和��

        丈母娘將花椒芽留了一�,讓我們帶回去給我母親嘗鮮。第二天一大早,母親就起來就攤煎餅,卷上涼拌黃瓜絲、小蔥拌土豆絲,煎餅的麻香就著小菜的清脆爽口,讓人回味無窮�

        既然這么受歡�,回味了幾天之后,我想著,獨樂樂不如眾樂�,我就趁著花椒芽還能采摘,又組織全家�(jìn)行了一次大采摘,收獲了一大袋�,將其分了四�,送給了最初告訴我這個美味的朋友,還郵寄了一些給大學(xué)同學(xué)�

        今年,美味的花椒芽已�(jīng)到了末期,明年我將早早計�,可以分享韓城人愛到極致的美�!

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