“晝短摒棄煩憂�,夜常相伴歡樂聲,小餃暖盡心頭寒,更勝金銀百十��”冬至是四�(shí)八節(jié)之一,是人們心中一�(gè)很重要的節(jié)�。古�,人們常把冬至當(dāng)成另一�(gè)新年來過,等到這一天君主不理政、百官不上朝、商戶不營業(yè)、百姓不事農(nóng)�,大家紛紛拿出家里美食互相拜�,飲酒作樂,過上一�(gè)“安身靜體”的冬至新�?,F(xiàn)在,隨著�(shí)代的變遷,我們迎接冬至的�(xí)俗和�(fēng)氣有了一些變化,有些地方甚至不再過冬�,只把它�(dāng)成平平無奇的一天,這讓我對小時(shí)候縈繞節(jié)日氛圍的冬至充滿了懷��
冬至是昔年的餃子
冬至是一年中白晝最短、黑夜最長的一�。小�(shí)候,冬至早上,母親會早早起床,也會把我和父親早早喊起來,上學(xué)的上�(xué),上班的上班,要是逢著周末或者休息,在家也不能閑�,要幫母親把搟餃子的面團(tuán)先和�,趁著醒面的功夫,把家里角角落落都打掃得干干凈凈。這時(shí)的母�,會去市場上買肉和菜,回來就開始剁餡�
談起吃餃子,北方人把吃餃子這件事做到了極致,一張面皮下可以有幾十種不同的餃子餡。因?yàn)榧依锩總�(gè)人愛吃的餃子餡不一樣,有愛吃豬肉大蔥的,有愛吃韭菜雞蛋�,也有白菜肉餡和芹菜肉餡的。不�,我最愛的還是母親包的豬肉大蔥�,母親做的那份大蔥肉餡餃�,在我心里是�(dú)一份的美味�
冬至是團(tuán)聚的濃情
冬至這天,家里最熱鬧的時(shí)�,當(dāng)歸晚上,家家戶戶燈光锃亮。這時(shí)候,母親化身為最利落的指揮官,一�(gè)�(gè)小面�(tuán)被她搟成面片,面片在�(zhuǎn)眼間又變成一�(gè)�(gè)圓鼓鼓的餃子。不到一刻鐘,廚房窗臺上冒出滾滾白浪,餃子在鍋里上下?lián)潋v,灶臺周圍滿是肉香,等不及的我端著碗守在灶臺�,期盼著第一鍋浮上來的冬至餃�。騰騰的熱氣就好似我們蒸蒸日上的生活,鮮甜的餃子里有豐收的喜悅,有母親的溫情,更有一家人溫馨的親情�
冬至是今夕的期盼
走過一�(gè)�(gè)冬至,踏過歲月的長河,如今的我也早已不是那�(gè)圍著灶臺滿眼期待的小姑娘,成為人�,成為人�??墒俏艺娴暮軕涯钅菚r(shí)候的冬至,懷念那�(shí)候生活雖然艱難,母親卻絞盡腦汁為我們做一頓豐盛冬至大餐的溫情�(shí)�;懷念一家人整整齊齊坐在一起吃餃子的美好時(shí)�;懷念吃完餃子大家坐在一起談?wù)劶页?、聆聽教誨的溫暖�(shí)��
艱難的日子一去不�(fù)返了,冬至的溫暖和熱鬧也越來越稀薄了,如今年輕人更青睞萬圣節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)這些“洋節(jié)”,商家也更愛在這樣的節(jié)日裝扮一新吸引顧�。雖然這些節(jié)日被華燈彩飾裝扮出來的固然熱鬧,但用冷冰冰的裝飾物堆砌出來的節(jié)�,始終沒有一家圍桌吃飯團(tuán)聚的溫馨來得感動。我懷念那樣的冬至節(jié)日,也期盼著一天我們能夠重�?lián)碛心菢訙剀暗亩痢?/p>
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